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전병수 사진 없음
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전병수(全炳秀)
KAC201632744
생몰년 1959-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 5942 8562
관련지역한국
관련언어한국어;영어
관련단체 부경대학교 수산과학대학 식품공학과 (교수);부경대학교 식품분석 (센터장)
다른이름Chun, Byungsoo;Chun, Byung-Soo

마지막 수정일 : 2022-07-27

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발행년도 (4)
발행년도 (4)
1991-2000(6) 2001-2010(37) 2011-2020(31) 발행년불명(3)
분야 (5)
분야 (5)
기술과학(22) 기타(34) 순수과학(17) 역사(3) 예술(1)
언어 (3)
언어 (3)
English(30) Korean(36) 언어불명(11)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 초임계 이산화탄소와 보조용매를 이용한 미역으로부터 색소 추출
저자 박선영 전병수 홍석기
발행년도 2001
발행처 韓國水産學會
번호 2
제목 초임계 이산화탄소 추출법을 이용한 오징어 가공 부산물로부터 고도불포화 지방산 회수
저자 전병수 김병준 강성실
발행년도 1999
발행처 韓國水産學會
번호 3
제목 대두로부터 isoflavone추출 및 β-glucosidase를 이용한 aglycone 형태로의 전환 최적 조건
저자 김기욱 전병수
발행년도 2001
발행처 한국생물공학회
번호 4
제목 초임계 이산화탄소로 처리된 목초액 첨가 장류의 품질향상효과 및 보존성
저자 윤선경 이승진 윤성옥 박선영 김학경 전병수
발행년도 2003
발행처 한국생물공학회
번호 5
제목 초임계 이산화탄소를 이용한 유자과피로부터 휘발성 정유성분의 추출
저자 이승진 전병수
발행년도 2002
발행처 한국생물공학회
번호 6
제목 감마선 조사에 의한 문어 자숙액 에탄올 추출물의 생리활성 개선
저자 김현주 최종일 이희섭 김재훈 변명우 전병수 안동현 육홍선 이주운
발행년도 2007
발행처 한국식품영양과학회
번호 7
제목 초임계 이산화탄소를 이용한 가다랑어내장으로부터 지방산 추출 및 단백질 농축물의 제조
저자 이승진 전병수 윤성옥
발행년도 2001
발행처 韓國水産學會
번호 8
제목 역미셀을 이용한 lysozyme 추출 최적조건
저자 전병수 김석규 윤성옥 송승구
발행년도 1999
발행처 한국생물공학회
번호 9
제목 방사선 조사에 의한 문어 자숙액의 항산화 활성 증가 원인 규명
저자 최종일 김연주 성낙윤 김재훈 안동현 전병수 조국연 변명우 이주운
발행년도 2009
발행처 한국식품영양과학회
번호 10
제목 역미셀을 이용한 lysozyme 추출에 대한 물질전달
저자 전병수 김석규 윤성옥 송승구
발행년도 2001
발행처 한국생물공학회
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